Allergenhinweise
Unsere Produkte werden individuell und nach Kundenwunsch hergestellt.
In unserer Backstube werden sämtliche gesetzlich deklarationspflichtigen Allergene verarbeitet. Dazu gehören insbesondere:
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glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen)
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Eier
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Milch (inkl. Laktose)
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Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)
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Soja
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sowie weitere Allergene gemäss Schweizer Lebensmittelrecht
Trotz sorgfältiger Herstellung kann eine Kreuzkontamination mit allen Allergenen nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Bitte teilen Sie uns allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten bereits bei der Anfrage vollständig mit.
Detaillierte Allergeninformationen stellen wir Ihnen gerne für jedes Produkt nach Festlegung der konkreten Rezeptur zur Verfügung.
Massgeblich sind die im Rahmen des konkreten Auftrags kommunizierten Allergeninformationen.